El Castelveder Franciacorta Pas Dosè es un vino de Método Clásico que nace en Lombardía, Italia, de las variedades Chardonnay y Pinot Noir. Presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados. En nariz ofrece aromas de flores blancas, cítricos, corteza de pan y frutos secos. En boca es fresco, sápido y elegante, con excelente persistencia. Su graduación es de 12.5% vol. Ideal para servir en copa flauta a 6-8°C, es excelente con aperitivos, mariscos y platos de pescado. Crianza mínima de 24 meses sobre lías.
Italia - Lombardía Franciacorta Pas Dosè Vino Espumoso Método Clásico Chardonnay, Pinot Noir
- Current Vintage
Castelveder Franciacorta Pas Dosè 750 ml
37.64 €
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados
Aroma
Notas de flores blancas, cítricos, corteza de pan y frutos secos tostados
Sabor
Fresco, sápido, elegante, de gran equilibrio y persistencia, con una agradable mineralidad
Grado alcohólico
12.5% vol.
Tipo de copa
Copa flauta
Maridajes
Perfecto como aperitivo, con mariscos, crustáceos, platos de pescado, quesos frescos y carnes blancas
Afinamiento
Mínimo 24 meses sobre lías, seguido de reposo en botella después del degüelle
Vinificación
Vendimia manual, prensado suave, primera fermentación en acero, segunda fermentación en botella (Método Clásico)