El Visages de Canaille Brut Rosé de Cascina Baricchi es un elegante vino espumoso Método Clásico del Piamonte. Elaborado con uvas Nebbiolo, cautiva con su color rosa tenue, aromas de frutos rojos y un sabor fresco, sápido y persistente. Ideal para aperitivos o platos ligeros.
Italia - Piamonte Vino Espumoso Rosado Brut Nebbiolo
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Color
Rosa tenue brillante, con un perlage fino y persistente
Aroma
Intenso y delicado, con notas de pequeñas frutas rojas, cítricos y ligeros matices florales
Sabor
Fresco, sápido y equilibrado, con una estructura elegante y un final largo y afrutado. Burbuja fina y cremosa
Grado alcohólico
12.5% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Perfecto como aperitivo, con entrantes, marisco crudo, crustáceos, embutidos delicados y platos de pasta ligeros
Afinamiento
Al menos 24 meses sobre lías en botella, seguido de un período en botella después del degüelle
Vinificación
Método Clásico. Prensado suave de las uvas, fermentación en acero inoxidable, segunda fermentación en botella sobre lías