El Borgo San Daniele Friulano 2004 es un blanco friulano excepcional que expresa el potencial de esta variedad. Amarillo pajizo con reflejos dorados, ofrece aromas de almendra y flores. Seco, salino y bien estructurado, una refinada experiencia de degustación.
Italia - Friuli-Venecia Julia Vino Blanco Seco Friulano
Borgo San Daniele Friulano - 2004 750 ml
51.25 €
Color
Amarillo pajizo con reflejos dorados, más intensos con la edad.
Aroma
Notas de almendra, flores silvestres, manzana verde, con toques minerales y melosos dados por la edad.
Sabor
Seco, salino, equilibrado, con buena estructura y persistencia, regusto a almendra amarga.
Grado alcohólico
13% vol.
Tipo de copa
Copa tulipa mediana
Maridajes
Prosciutto crudo, pescado al horno, risottos con hierbas, quesos frescos o de media curación.
Afinamiento
Fermentación en acero y crianza sobre lías finas, seguida de un largo período en botella.
Vinificación
Prensado suave de las uvas, fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
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