El Barone di Serramarrocco Rosso di Serra es una auténtica expresión de Sicilia. Producido con Nerello Mascalese puro, ofrece un aroma intenso y un sabor pleno, elegante y persistente, ideal para los verdaderos conocedores.
Italia - Sicilia Vino Tinto Nerello Mascalese 100%
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Color
Rojo rubí intenso con reflejos violetas y granates
Aroma
Intenso y complejo, con notas de frutos rojos maduros, especias, eucalipto y ligeros toques tostados
Sabor
Pleno, armónico, persistente. Los taninos son elegantes y bien integrados, con un final fresco y sápido
Grado alcohólico
13,5% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Carnes rojas a la parrilla, caza, quesos curados, platos de pasta contundentes
Afinamiento
12-18 meses en barricas de roble francés, luego 6 meses en botella
Vinificación
Maceración con las pieles durante 15-20 días, fermentación a temperatura controlada
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