El Badia A Coltibuono Chill Ya Jolo es un vibrante rosado IGT de la Toscana. Producido íntegramente con uvas Sangiovese, presenta un color rosa brillante. En nariz ofrece aromas frescos de pequeñas frutas rojas y flores, mientras que en boca es seco, refrescante y bien equilibrado, con un final agradablemente afrutado. Ideal con platos ligeros y refrescantes.
Italia - Toscana Rosado IGT Sangiovese
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Color
Rosa brillante con reflejos vivos, claro y cristalino.
Aroma
Fresco y afrutado, con notas de pequeñas frutas rojas como fresa silvestre y cereza, acompañadas de matices florales.
Sabor
Seco, equilibrado y refrescante. Muestra una buena acidez y una agradable persistencia gustativa con retornos afrutados.
Grado alcohólico
12.5%
Tipo de copa
Copa tipo tulipán de apertura media para vinos rosados.
Maridajes
Ideal con aperitivos ligeros, primeros platos a base de verduras, mariscos, crustáceos y pescado a la parrilla.
Afinamiento
Breve crianza en acero inoxidable para preservar su frescura y sus aromas varietales.
Vinificación
Prensado suave de las uvas Sangiovese. Fermentación en tanques de acero a temperatura controlada para realzar los aromas frutales.