Avignonesi Grifi 1995 es un icónico Super Tuscan. Blend de Sangiovese y Cabernet Sauvignon, encanta con su intenso color rubí. En nariz regala aromas de frutas rojas, especias y notas terciarias. En boca es estructurado, elegante y persistente, con taninos sedosos. Perfecto para coleccionistas y amantes de los grandes tintos.
Italia - Toscana Vino Tinto Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Avignonesi Grifi - 1995 750 ml
91.11 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate.
Aroma
Frutas rojas maduras, especias dulces, notas balsámicas, cuero y tabaco.
Sabor
Estructurado, elegante, taninos suaves y bien integrados. Final largo y persistente. Armónico.
Grado alcohólico
13,5% Vol.
Tipo de copa
Copa amplia para grandes tintos, tipo Burdeos o Ródano.
Maridajes
Carnes rojas asadas o a la parrilla, caza, quesos curados, platos de pasta ricos.
Afinamiento
12-18 meses en barricas de roble francés, luego en botella por un período prolongado.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, maceración con los hollejos.
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