Castello Della Sala Antinori Bramìto del Cervo Chardonnay
Este icónico Chardonnay de Castello della Sala Antinori, Umbría, tiene un color amarillo pajizo brillante. Intenso aroma de fruta exótica, cítricos y vainilla. En boca es fresco, mineral, estructurado y persistente. Criado en barrica, ideal con pescado.
Italia - Umbría Vino Blanco Chardonnay
Antinori
Castello della Sala Bramìto Chardonnay 2025 750 ml
25.96 €
22.07 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
Aroma
Intenso y complejo. Notas de fruta exótica, cítricos, flores blancas, vainilla y toques minerales.
Sabor
Fresco, sápido y mineral. Gran estructura, suavidad equilibrada por una acidez viva. Final largo.
Grado alcohólico
12.5% vol.
Tipo de copa
Copa amplia para vinos blancos importantes.
Maridajes
Platos de pescado elaborados, mariscos, carnes blancas delicadas, quesos frescos o de media curación.
Afinamiento
Parte en barricas de roble francés (nuevas y de segundo uso), luego en acero y algunos meses en botella.
Vinificación
Vendimia nocturna o matutina, prensado suave. Fermentación (acero y barrica). Fermentación maloláctica parcial en barrica.
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