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Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' Blanc

Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' Blanc



Francia - Borgoña
Vino blanco seco
Chardonnay 100%


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Color
Amarillo dorado con reflejos verdosos
Aroma
Complejo, flores blancas, cítricos, notas minerales y tostadas, mantequilla y frutos secos.
Sabor
Rico, potente, elegante, buena acidez y mineralidad, con un final largo. Equilibrado y profundo.
Grado alcohólico
13,5% vol.
Tipo de copa
Copa Borgoña para vino blanco
Maridajes
Pescado graso, mariscos en salsa, carnes blancas, quesos curados.
Afinamiento
12-18 meses en barricas de roble francés (nuevas y usadas) sobre lías.
Vinificación
Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas.