Thienot - Cuvée Garance Blanc de Rouges Champagne Cofanetto
Thienot Cuvée Garance Blanc de Rouges: Champagne francés, 100% Pinot Noir. Amarillo brillante, burbujas finas. Aroma intenso. Sabor fresco, elegante, persistente. 12.5% vol. Ideal aperitivo/mariscos. Criado 5 años. Servir 8-10 °C.
Francia - Champagne Champagne Blanc de Rouges Pinot Noir 100%
Thienot Cuvée Garance Blanc de Rouges Champagne Cofanetto - 2012 750 ml
133.80 €
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados, burbujas finas y persistentes. Una elegancia visual que anticipa la complejidad del sorbo.
Aroma
Intenso y complejo, con notas de frutas rojas (fresa, frambuesa), cítricos, flores blancas, toques tostados y minerales. Un bouquet rico y distintivo.
Sabor
Fresco, elegante y estructurado, con una acidez viva y una larga persistencia. Sabores de fruta roja, brioche y una mineralidad vibrante. Armonioso y profundo.
Grado alcohólico
12.5% vol.
Tipo de copa
Copa Flauta o Tulipa de Champagne para apreciar plenamente su perlage y aromas.
Maridajes
Excelente como aperitivo. Marida a la perfección con mariscos, crustáceos, carnes blancas delicadas y quesos de pasta blanda. Versátil y refinado.
Afinamiento
Al menos 5 años sobre lías en bodega. Este proceso confiere complejidad y profundidad aromática, garantizando una calidad superior.
Vinificación
Vendimia manual, prensado suave, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, ensamblaje y segunda fermentación en botella (Método Clásico).
8-10 °C para realzar sus cualidades organolépticas y su frescura. Servir bien frío pero no helado.