El Baby Bandito Stay Brave Magnum es un vino tinto sudafricano de Swartland, 100% Cinsault. De color rubí, ofrece aromas de frutos rojos y especias. En boca es fresco, jugoso y mineral.
Sudáfrica - Swartland Vino Tinto Cinsault
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Color
Rojo rubí claro con reflejos violáceos
Aroma
Notas frescas de pequeños frutos rojos, cereza, frambuesa, con toques florales y un ligero especiado.
Sabor
Fresco, jugoso, de cuerpo medio, con taninos suaves, acidez vibrante y un final mineral. Predominantemente fruta roja.
Grado alcohólico
12.5% Vol.
Tipo de copa
Maridajes
Excelente con embutidos, carnes blancas a la parrilla, pastas con tomate, platos vegetarianos, quesos frescos.
Afinamiento
Breve período en barricas de roble viejas o tanques de cemento.
Vinificación
Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Maceración con racimos enteros. Filtración mínima.
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