Este St. Jodern Kellerei Heida Veritas es un vino blanco suizo del Valais, elaborado con uvas Heida. Ofrece un perfil aromático complejo, un sabor pleno y fresco, ideal para una experiencia enológica refinada.
Suiza - Valais Vino Blanco Seco Heida (Païen)
St. Jodern Heida Veritas - 2019 750 ml
158.80 €
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
Aroma
Intenso y complejo, notas de cítricos, frutas exóticas, hierbas aromáticas y minerales. Con la edad, toques de miel y frutos secos.
Sabor
Pleno, rico y fresco, con buena acidez y mineralidad. Final largo y persistente. Elegante y estructurado.
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Copa de vino blanco de tamaño mediano.
Maridajes
Excelente con mariscos, pescados de lago y mar, carnes blancas, quesos curados y cocina asiática.
Afinamiento
En acero inoxidable sobre lías finas para realzar la complejidad y estructura. Potencial de envejecimiento 5-10 años.
Vinificación
Vendimia manual, prensado suave, fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable. Crianza sobre lías.
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