El Saumaize - Les Creuzettes Pouilly-Fuissé es un excelente vino blanco de Borgoña, Francia, elaborado con uvas 100% Chardonnay. Presenta un color amarillo pajizo dorado. En nariz ofrece intensas notas florales, cítricas, de frutas de pulpa blanca y una distintiva mineralidad. En boca es estructurado, fresco, con una acidez equilibrada y un final largo y sabroso. Perfecto con platos de pescado, mariscos y carnes blancas. Criado en barricas de roble, se sirve mejor entre 10-12℃.
Francia - Borgoña Vino Blanco Seco 100% Chardonnay
Saumaize Les Creuzettes Pouilly-Fuissé - 2023 750 ml
52.44 €
Color
Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Aroma
Notas florales de acacia, cítricos, frutas de pulpa blanca, avellana y minerales.
Sabor
Estructurado, fresco, mineral, equilibrado, con un final persistente de fruta y mantequilla.
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Copa de vino blanco estructurado o Borgoña.
Maridajes
Mariscos, pescado al horno, carnes blancas, queso de cabra, risotto de mariscos.
Afinamiento
En barricas de roble francés durante 10-12 meses.
Vinificación
Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas de roble, seguida de crianza sobre lías finas.