Marca: Pio Tosini

Pio Tosini es una empresa fundada en Langhirano en 1905 por Ferrante Tosini y posteriormente desarrollada y modernizada por su hijo Pio a partir de la década de 1930.
El Prosciutto di Parma dulce no se puede hacer en cualquier sitio. Adquiere su sabor incomparable y su fragancia única sólo entre las colinas de una zona concreta de la provincia de Parma.

Por eso no es casualidad que Pio Tosini, uno de los productores más tradicionales y conocidos de jamón de Parma, se fundara y lleve más de un siglo operando en Langhirano, el corazón de la zona típica de producción.

El Prosciutto tre acande 18 meses tiene una textura suave y fresca y una carne todavía muy rosada, pero marcada por un sabor ya dulce.
El Pio Tosini 18 meses posee realmente un excelente equilibrio y, a pesar de su frescura, no carece de excesivo sabor de sal.