El Vietti Barolo Ravera 2018 es un vino piamontés de gran carácter. Producido íntegramente con uvas Nebbiolo, envejece 30 meses en grandes barricas. Ofrece un color rubí intenso, aromas complejos de frutos rojos y especias, y un sabor seco, con cuerpo y persistente con taninos elegantes. Perfecto con carnes rojas y quesos curados, servido a 16-18°C.
Italia - Piamonte Vino tinto tranquilo Nebbiolo 100%
Vietti Barolo Ravera - 2018 750 ml
377.50 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate
Aroma
Complejo e intenso, con notas de frutos rojos, rosa, regaliz, especias y toques de alquitrán y tierra
Sabor
Seco, con cuerpo, armonioso y persistente, con taninos elegantes y buena acidez
Grado alcohólico
14.5% Vol
Tipo de copa
Copa amplia para vino tinto estructurado
Maridajes
Carnes rojas, caza, trufa, quesos curados. Perfecto para platos ricos y complejos.
Afinamiento
Aprox. 30 meses en grandes barricas de roble, seguido de crianza en botella
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con maceración en los hollejos durante varias semanas
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