El Vietti Barolo Lazzarito 2017 es una magnífica expresión del Nebbiolo piamontés. De color rojo granate intenso, ofrece un aroma complejo de frutas y especias. En boca es con cuerpo, elegante, con taninos firmes y un final largo. Criado en grandes barricas de roble, es perfecto con carnes rojas y quesos. Servir a 16-18℃.
Italia - Piamonte Vino tinto seco tranquilo Nebbiolo 100%
Vietti Barolo Lazzarito - 2017 1500 ml
742.50 €
Color
Rojo granate intenso con reflejos anaranjados
Aroma
Bouquet complejo y persistente con notas de frutos rojos, rosa, especias, regaliz y toques balsámicos.
Sabor
Con cuerpo, elegante y estructurado, con taninos firmes pero aterciopelados y un final largo y mineral.
Grado alcohólico
14,5% Vol.
Tipo de copa
Copa grande y abombada (ej. tipo Barolo o Borgoña)
Maridajes
Carnes rojas, caza, trufa, quesos curados y platos ricos de la cocina piamontesa.
Afinamiento
Aproximadamente 30 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia, seguido de crianza en botella.
Vinificación
Fermentación en acero con maceración de 3-4 semanas, luego maloláctica en barrica.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
