Marca: Vietti

Añada: 2016

Denominación: Langhe DOC

Uvas: chardonnay, arneis, favorita, nascetta

Alcohol: 13,5%

Formato: 0,75l

Temperatura de servicio: 8/10 ° C

Momento para degustarlo: Cena con amigos

Tipología: Blanco

Maridajes: Aperitivos de pescado, Aperitivos de la tierra, Quesos frescos, Pizza, Tartas saladas

PREMIOS AÑO ACTUAL
ROBERT PARKER 93/100 WINE SPECTATOR 91/100
NOTAS DE SABOR
Se afirma a la vista con un amarillo pajizo espléndido y brillante. El espectro olfativo presenta una progresión de notas concentradas, que desde los giros florales hacia la fruta, también se presentan con matices tropicales. Entra en boca con una estructura ligera, con personalidad gracias a un sorbo intenso, que envuelve el paladar con un frescor persistente.

Maridajes
Extremadamente versátil en la mesa, se puede probar con un sabroso pastel de espinacas, queso fontina y ricotta.


LANGHE BIANCO DOC “PERBACCO” 2016 - VIETTI: POR QUÉ NOS GUSTA
Este Langhe Bianco DOC "Perbacco" es una de las últimas innovaciones presentadas por Vietti dentro de su gama, una demostración tangible de la vitalidad que anima a la empresa, llevándola a niveles cada vez más altos de calidad. Una etiqueta que envuelve la nariz y el paladar con aromas y sabores envolventes y persistentes, puntuales y precisos. Las uvas Arneis, Nascetta, Chardonnay y Favorita se procesan y vinifican exclusivamente en acero. El resultado es un blanco que se diferencia de la filosofía habitualmente utilizada por Vietti -a saber, la de presentar las variedades en pureza- y que requirió varias cosechas experimentales para llegar a la composición actual. Una etiqueta fuertemente territorial, con la que Vietti confirma su capacidad: ¡probar!