El Dis Cumieris Malvasia Istriana de Vie di Romans es un vino blanco seco del Friuli. Se presenta con un amarillo intenso, aromas complejos de flores y cítricos y un sabor estructurado, fresco y mineral. Perfecto con pescado y carnes blancas.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Blanco Seco Malvasia Istriana 100%
DIS CUMIERIS Malvasia istriana - 2022 750 ml
30.94 €
DIS CUMIERIS Malvasia istriana - 2023 750 ml
32.94 €
Color
Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados.
Aroma
Bouquet intenso y complejo: flores blancas, cítricos, hierbas aromáticas y notas minerales pronunciadas. Gran finura.
Sabor
Estructurado, fresco y sabroso, con excelente persistencia. Vuelven las notas florales y cítricas, final largo y mineral.
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Ideal con entrantes de marisco, crustáceos, pescado al horno, carnes blancas, risottos complejos y quesos semicurados.
Afinamiento
Aprox. 11 meses sobre lías indígenas en acero, luego un largo envejecimiento en botella para una óptima evolución.
Vinificación
Vendimia manual, prensado suave, fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable. Permanencia sobre lías.
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