El Valter Massa Timorasso Derthona Colli Tortonesi es un vino blanco excepcional del Piamonte, elaborado con uvas Timorasso 100%. Presenta un color amarillo pajizo intenso y aromas complejos de fruta madura y minerales. En boca es estructurado, sápido y fresco, con un largo afinamiento en acero y notable potencial de guarda. Ideal con platos importantes, servir a 10-12°C.
Italia - Piamonte Vino Blanco Seco Timorasso 100%
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Color
Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados
Aroma
Intenso y complejo, con notas de fruta madura, miel, flores blancas y toques minerales
Sabor
Estructurado, sápido, fresco, persistente, con marcada mineralidad y buena acidez
Grado alcohólico
13.5% Vol
Tipo de copa
Maridajes
Pescado noble, carnes blancas, quesos curados, platos a base de trufa
Afinamiento
En acero y posterior envejecimiento en botella
Vinificación
Prensado suave, fermentación a temperatura controlada, larga permanencia sobre lías