Vino tinto ecológico del Trentino, 100% Cabernet Sauvignon. Color rubí intenso, aroma a frutos del bosque y especias. En boca es estructurado, armónico y persistente. Afinado en roble.
Italia - Trentino Vino Tinto Ecológico Cabernet Sauvignon 100%
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Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Aroma
Frutos del bosque, grosella negra, mora, notas especiadas de pimienta verde y hierbas aromáticas.
Sabor
Estructurado, armónico, taninos elegantes. Final persistente con toques de fruta y especias.
Grado alcohólico
13,5% vol
Tipo de copa
Maridajes
Carnes rojas asadas o a la parrilla, caza, quesos curados. Excelente con platos de pasta sabrosos.
Afinamiento
En barricas de roble durante 12-18 meses y posterior reposo en botella.
Vinificación
Fermentación en acero a temperatura controlada con larga maceración. Fermentación maloláctica realizada.