El Pietrabianca Tormaresca es un blanco apuliano armonioso de Chardonnay y Fiano. Amarillo pajizo luminoso, aromas intensos de fruta exótica, cítricos y minerales. Pleno, suave, sápido y fresco en boca, con final persistente. Perfecto con pescado y carnes blancas.
Italia - Apulia Blanco, Seco Chardonnay, Fiano
Tormaresca Chardonnay Castel del Monte Pietrabianca - 2024 750 ml
27.40 €
Color
Amarillo pajizo luminoso con reflejos dorados
Aroma
Intenso y complejo, con notas de flores blancas, fruta exótica, cítricos y toques minerales
Sabor
Pleno, suave, equilibrado y sápido, con buena frescura y persistencia. Delicadamente mantecoso
Grado alcohólico
13% - 13,5% vol.
Tipo de copa
Copa amplia para vinos blancos estructurados
Maridajes
Mariscos, pescado elaborado, carnes blancas delicadas, quesos frescos o semi-curados
Afinamiento
Parte en acero, parte en barricas francesas, luego en botella
Vinificación
Prensado suave, fermentación en acero y barricas, breve contacto con las lías
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