Marca: Terredora

Formato : 0,75

Gradaci�n : Non disponibile

La maceración de las uvas a 24-25°C no supera los 7 días para obtener una buena extracción de color, sin cargar la estructura de los taninos y manteniendo una buena frescura aromática. A la fermentación a temperatura controlada del mosto, sigue el añejamiento en parte en maderas y en parte en acero. De color rojo rubí brillante, tiene perfumes frutados claramente varietales de cereza, amarena y violeta, con aromas especiados de canela y vainilla. De estructura media, tiene un retrogusto equilibrado, con agradables notas de amarena. Se aconseja beberlo a una temperatura de 16/18°C.
Proveniencia: Campania
Cepas: Aglianico 100%
Maridaje: vino para todas las comidas, acompaña bien la cocina mediterránea, los fiambres, sopas y pastas importantes, carnes blancas y segundos platos livianos.