El Prunotto Barolo Cerretta 2017 es un vino piamontés icónico. Producido con uvas Nebbiolo, envejece en grandes barricas. Ofrece un color granate, aromas complejos y un sabor robusto y persistente.
Italia - Piamonte Vino tinto seco tranquilo Nebbiolo 100%
Prunotto Barolo Cerretta - 2017 750 ml
176.25 €
Color
Rojo granate intenso con reflejos anaranjados
Aroma
Etéreo, complejo, con notas de violeta, frutos rojos, especias, cuero y trufa
Sabor
Seco, con cuerpo, robusto y austero, con taninos persistentes y final largo
Grado alcohólico
14%vol
Tipo de copa
Copa grande de Barolo o Borgoña
Maridajes
Carnes rojas, caza, quesos curados y platos con trufa
Afinamiento
Mínimo 38 meses, de los cuales 18 en grandes barricas de roble
Vinificación
Fermentación en acero, maceración 10-15 días, fermentación maloláctica
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