El Rolhüt Pinot Noir de Peter Zemmer, de Trentino-Alto Adige, es un tinto seco 100% Pinot Noir. Color rubí intenso. Aroma de frutos rojos y especias. Sabor elegante, taninos aterciopelados y persistente. Criado en barricas, ideal con carnes y quesos. Servir a 16-18°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino tinto seco Pinot Noir 100%
- Current Vintage
Peter Zemmer Peter Zemmer Rolhüt Pinot Noir - 2025 750 ml
16.60 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate.
Aroma
Notas complejas de frutos rojos, sotobosque, especias y delicados matices tostados.
Sabor
Elegante, armonioso, con taninos aterciopelados y un final persistente de frutos del bosque y especias.
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Copa amplia tipo Borgoña o Renano para realzar sus aromas.
Maridajes
Excelente con carnes rojas, caza, quesos curados y platos a base de setas.
Afinamiento
10-12 meses en barricas de roble francés, luego en botella para un mayor desarrollo.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero, maceración prolongada, maloláctica, luego crianza en madera.
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