Contrada Guardiola Passopisciaro es un vino tinto Etna DOC de gran personalidad. Elaborado con uvas Nerello Mascalese, fascina con su color rubí, aromas de frutos rojos y minerales. En boca es elegante, sápido y persistente, una expresión auténtica del terruño volcánico. Ideal con carnes rojas y quesos.
Italia - Sicilia Vino Tinto Etna DOC Nerello Mascalese 100%
PASSOPISCIARO Contrada Guardiola 2017 750 ml
65.54 €
55.71 precio desde 60 botellas (también mixtas)
PASSOPISCIARO Contrada Guardiola 2021 750 ml
77.04 €
65.48 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Rojo rubí brillante con reflejos granate
Aroma
Notas complejas de frutos rojos, especias dulces y toques volcánicos
Sabor
Elegante, fresco, sápido, con buena estructura y persistencia mineral
Grado alcohólico
14% vol
Tipo de copa
Copa grande tipo Borgoña
Maridajes
Carnes rojas, caza, quesos curados, primeros platos elaborados
Afinamiento
18 meses en barricas grandes de roble, luego 12 meses en botella
Vinificación
Fermentación espontánea en acero inoxidable, luego maloláctica
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