Name: Chapoutier - Cote Rotie Mordoree Rouge 1997
Brand: Mathilde Chapoutier
SKU: 50489
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Chapoutier - Cote Rotie Mordoree Rouge 1997

El Chapoutier Cote Rotie Mordoree Rouge 1997 es un vino icónico del Ródano. 100% Syrah, rubí intenso, aromas complejos de frutos negros, especias y violetas. En boca es potente, estructurado y elegante, con taninos finos y un largo final. Servir a 16-18°C.

Francia - Valle del Ródano, Cote Rotie AOC
Vino Tinto, Seco, Tranquilo
100% Syrah

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Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates

Aroma

Frutos negros maduros, violeta, pimienta negra, regaliz, notas ahumadas y especiadas, cuero

Sabor

Potente, estructurado, taninos finos, fruta oscura, especias, mineralidad, largo final persistente

Grado alcohólico

13.5% Vol.

Tipo de copa

Maridajes

Asados de carne roja, caza, cordero, quesos curados, platos con trufa

Afinamiento

En barricas de roble (demi-muids o barricas) durante un periodo prolongado, con gran potencial de guarda

Vinificación

Vendimia manual, despalillado, fermentación con maceración prolongada, maloláctica en depósitos

16-18°C

Denominazione: