Matassa Olla Rouge es un vino tinto natural del Rosellón, Francia, de Cariñena y Garnacha. Tiene un color rojo rubí brillante y ofrece aromas de frutos rojos, sotobosque y hierbas mediterráneas. En boca es fresco, jugoso y vibrante, con taninos suaves y un final mineral. Ideal con carnes a la parrilla y embutidos, se afina en acero o barricas usadas para mantener su vitalidad y se sirve a 14-16°C.