La Tordera - A3 Asolo Prosecco Superiore Extra Brut
La Tordera A3 Asolo Prosecco Superiore Extra Brut, de Veneto, es un espumoso DOCG 100% Glera. Amarillo pajizo, ofrece aromas cítricos y florales. En boca es seco, fresco y persistente. Ideal a 6-8°C como aperitivo o con pescado.
Italia - Veneto Vino Espumoso Extra Brut DOCG Glera (100%)
La Tordera A3 Asolo Prosecco Superiore Extra Brut - n.v. 750 ml
10.60 €
9.01 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Amarillo pajizo brillante con perlage fino y persistente.
Aroma
Notas cítricas, manzana verde, pera, flores blancas, con toques minerales y de corteza de pan.
Sabor
Fresco, seco, sabroso, con buena estructura y persistencia. Retornos frutales y minerales.
Grado alcohólico
11.5% Vol.
Tipo de copa
Copa flauta
Maridajes
Excelente como aperitivo, con mariscos, ostras, sushi, platos ligeros de pescado, quesos frescos y carnes blancas delicadas.
Afinamiento
Sobre lías durante un período variable (aprox. 3-6 meses) en autoclave.
Vinificación
Vendimia manual, prensado suave, fermentación primaria en acero a temperatura controlada. Segunda fermentación por Método Charmat-Martinotti en autoclave.
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