Il Torchio Lunatica White es un vino blanco ligur, fruto de la unión de Vermentino y Pigato. Presenta un color amarillo pajizo y un intenso aroma a flores y cítricos. En boca es fresco y salino, perfecto con platos de mar.
Italia - Liguria Vino Blanco Seco Vermentino, Pigato
Il Torchio Lunatica White - 2022 750 ml
39.70 €
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Aroma
Bouquet intenso y fresco, con delicadas notas florales, cítricos y toques de hierbas mediterráneas.
Sabor
En boca es fresco, salino, bien equilibrado con una agradable mineralidad y buena persistencia.
Grado alcohólico
12.5% Vol.
Tipo de copa
Copa tipo tulipán de tamaño mediano para realzar sus aromas.
Maridajes
Ideal con mariscos crudos, pescado a la sal, platos ligeros de pasta, carnes blancas y quesos frescos.
Afinamiento
Breve envejecimiento en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura, seguido de un corto reposo en botella.
Vinificación
Uvas seleccionadas, prensado suave y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
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