El Langhe Freisa Kiè de G.D. Vajra es una auténtica expresión del Piamonte. Este vino tinto seco, 100% Freisa, cautiva con su color rubí intenso. En nariz emergen frutos del bosque, pimienta negra y violeta. En boca es amplio, tánico pero equilibrado, con una persistencia que invita al siguiente sorbo. Criado en roble, es ideal con carnes rojas y quesos curados, servido a 16-18°C.
Italia - Piamonte Vino Tinto Seco Freisa
G.D. Vajra Langhe Freisa Kyè - 2023 750 ml
30.94 €
Color
Rojo rubí intenso, a veces con reflejos granates
Aroma
Frutos del bosque (frambuesa, fresa), especias (pimienta negra), notas florales (violeta) y toques terciarios con la crianza
Sabor
Amplio, estructurado, tánico pero equilibrado, con buena acidez y persistencia, rememorando frutos rojos y especias
Grado alcohólico
13.5 - 14.0% vol
Tipo de copa
Copa amplia para vino tinto
Maridajes
Carnes rojas, caza, quesos curados, platos de pasta ricos de la tradición piamontesa
Afinamiento
En barricas de roble de Eslavonia durante 12-18 meses, seguido de un reposo en botella antes de su comercialización
Vinificación
Maceración sobre las pieles durante unos 15 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero a temperatura controlada