El Fèlsina Fontalloro 2004, 100% Sangiovese de la Toscana, presenta un color rojo rubí intenso. Su bouquet de cereza, ciruela y especias lleva a un sabor elegante y con cuerpo, con taninos finos. Envejecido en barrica, marida bien con carnes rojas. Servir a 18°C.
Italia - Toscana Tinto, seco, Super Toscano Sangiovese 100%
Fèlsina Fontalloro - 2004 3000 ml
526.71 €
Color
Rojo rubí intenso, evolucionando a granate con la edad.
Aroma
Intenso y complejo; notas de cereza, ciruela, violeta, especias, tabaco y toques balsámicos.
Sabor
Con cuerpo, estructura elegante con taninos finos, acidez fresca, final largo y persistente. Frutal y especiado.
Grado alcohólico
14% Vol.
Tipo de copa
Copa grande tipo balón para vinos tintos importantes y estructurados.
Maridajes
Excelente con carnes rojas asadas, caza, jabalí, quesos curados y platos con trufa.
Afinamiento
18-22 meses en barricas de roble francés (nuevas y de segundo uso), luego mínimo 12 meses en botella.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable, maceración durante 12-15 días. Fermentación maloláctica en madera.
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