Name: Sauvignon Castel Ringberg - Elena Walch
Brand: Elena Walch
SKU: 9753
Price: 28.88 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Vinos > Elena Walch

Sauvignon Castel Ringberg - Elena Walch

El Sauvignon Castel Ringberg de Elena Walch es un vino blanco elegante del Alto Adige. Vinificado en acero y envejecido sobre lías finas, ofrece complejos aromas de saúco y grosella, con un sabor seco, fresco y mineral. Perfecto con platos de pescado y espárragos.

Italia - Alto Adige
Vino Blanco Seco
Sauvignon Blanc 100%

Elena Walch Vigna 'Castel Ringberg' Sauvignon - 2023
750 ml

28.88 €

Elena Walch Vigna 'Castel Ringberg' Sauvignon - 2024
750 ml

28.88 €

Color

Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.

Aroma

Intenso y complejo, notas de saúco, grosella, fruta de la pasión, salvia y hoja de tomate.

Sabor

Seco, fresco y sabroso, con buena estructura, elegancia y persistencia mineral.

Grado alcohólico

Aprox. 13.5% vol.

Tipo de copa

Maridajes

Espárragos, mariscos, pescado blanco, quesos frescos, salmón ahumado y carnes blancas.

Afinamiento

En depósitos de acero inoxidable sobre lías finas durante unos 6 meses, luego un breve período en botella.

Vinificación

Prensado suave, fermentación a temperatura controlada en acero, crianza sobre lías finas.

10-12°C

Denominazione: