Name: Elena Walch - Cabernet sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg 1997
Brand: Elena Walch
SKU: 56641
Price: 91.11 EUR
Availability: InStock

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Elena Walch - Cabernet sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg 1997

Un Cabernet Sauvignon de gran profundidad y complejidad de Elena Walch. Esta Reserva 1997 de Vigna Castel Ringberg seduce con color granate, aromas de frutos del bosque y especias, un trago armónico y final persistente.

Italia - Trentino-Alto Adige
Vino Tinto Seco Reserva
Cabernet Sauvignon 100%

Elena Walch Cabernet sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg - 1997
750 ml

91.11 €

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granate al envejecer.

Aroma

Bouquet complejo de frutos rojos maduros, grosella negra, notas especiadas de pimienta, tabaco, balsámicas y toques de cuero.

Sabor

Estructurado y elegante, taninos aterciopelados, larga persistencia. Equilibrado, con recuerdos de fruta oscura y especias.

Grado alcohólico

13.5% vol.

Tipo de copa

Copa grande para vinos tintos estructurados.

Maridajes

Ideal con asados de carne roja, caza mayor, estofados y quesos curados.

Afinamiento

Aproximadamente 18-24 meses en barricas de roble francés, seguidos de un largo periodo en botella.

Vinificación

Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, fermentación maloláctica y crianza en madera.

16-18°C

Denominazione: