El Second Vin de Pavillon es el segundo vino de Château Margaux, una expresión auténtica del terruño de Margaux. Ofrece un bouquet complejo de frutos rojos y especias, un paladar elegante y una notable persistencia.
Francia - Margaux, Burdeos, Francia Vino Tinto Seco Predominantemente Cabernet Sauvignon con Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.
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Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate.
Aroma
Notas complejas de frutos rojos y negros, cedro, tabaco, especias y toques florales.
Sabor
Elegante, equilibrado, con taninos sedosos, un cuerpo pleno y un final largo y persistente.
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Carnes rojas asadas o estofadas, caza, quesos curados y platos a base de trufa.
Afinamiento
En barricas de roble francés (parte nuevas, parte de segundo uso) durante 12-18 meses.
Vinificación
Método bordelés tradicional con rigurosa selección de uvas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable o cemento.
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