Marca: Dal Forno Romano

Formato : 0,75

Gradaci�n : 17% Vol.

Hablar hoy de los vinos de Romano Dal Forno con tono entusiasta parece obvio. Un verdadero perfeccionista, tanto en la viña como en la bodega, dicho por muchos, capaz de saber reconocer entre tantos cada uno de los racimos de uva, no podía fracasar en su intento: fabricar un icon wine, El constante empeño: junto a la voluntad de arriesgar y no abandonar nunca la idea de sorprender, llevó al Amarone Vigneto di Monte Lodoletta a ser unánimemente reconocido como uno de los mejores tintos del mundo. Increíble en términos de complejidad aromática y concentración, este ejemplar de raza no deja dudas sobre sus infinitas potencialidades que, quien tendrá la paciencia de esperar algún año podrá apreciar al máximo de su expresión. Procedencia: Veneto, Cepas: Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta. Color: rojo rubi oscuro con reflejos granate. Perfume: nariz embrujante, prismático, cambiante de minuto a minuto, picante en sus notas especiadas único por la variedad de perfumes de fruta y de aromas terciarios propuestos, satisfactorio por limpieza expresiva. Sabor: desarrollo gustativo constante y de creciente intensidad, parece una espiral. Es muy potente y elegante mientras empapa el paladar en manera dócil y agradable, enmascarando el elevado grado alcohólico. Final de “moviola” larguísimo. Maridaje: solo o con fagianella ( sison) trozada con tartufo.