El Colterenzio Lafoa Sauvignon es un blanco elegante y estructurado del Alto Adige. Con su amarillo pajizo y aromas intensos de saúco y cítricos, ofrece un sabor fresco y persistente.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino blanco seco Sauvignon Blanc 100%
Colterenzio (Schreckbichl) Lafoa Sauvignon - 2024 750 ml
32.00 €
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos
Aroma
Intenso, aromático, con notas de saúco, grosella espinosa, cítricos, hierbas aromáticas y toques minerales
Sabor
Fresco, vibrante, sabroso y elegante, con buena estructura y persistencia, final mineral
Grado alcohólico
13.5% vol
Tipo de copa
Copa de vino blanco de tamaño medio
Maridajes
Espárragos, mariscos, crustáceos, platos de pescado elaborados, carnes blancas, quesos frescos de cabra
Afinamiento
6-8 meses sobre lías en parte en barricas de roble y en parte en acero, luego en botella
Vinificación
Prensado suave, fermentación a temperatura controlada en acero y barricas de roble, crianza sobre lías
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