El Barbaresco Bricco Asili 2000 de Ceretto es una expresión sublime del Nebbiolo piamontés. Con un color granate intenso y un complejo bouquet de rosa, violeta y especias, ofrece un sorbo elegante y estructurado. Excelente con asados y quesos curados.
Italia - Piamonte Vino Tinto Seco Nebbiolo 100%
Ceretto Barbaresco Bricco Asili - 2000 1500 ml
1118.90 €
Color
Rojo granate intenso con reflejos anaranjados.
Aroma
Intenso y complejo, notas de rosa marchita, violeta, regaliz y especias. Fondo balsámico.
Sabor
Estructurado y elegante, taninos nobles. Persistente, afrutado, especiado y mineral. Gran equilibrio.
Grado alcohólico
14% vol
Tipo de copa
Maridajes
Asados de carne roja, caza, quesos curados y platos con trufa.
Afinamiento
En barricas de roble y largo periodo en botella para mayor complejidad.
Vinificación
Maceración de las uvas despalilladas, fermentación en acero a temperatura controlada.
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