Cantina della volta - "Il Mattaglio Rosé" Spumante BRUT Metodo Classico
"Il Mattaglio Rosé" es un espumoso Brut Método Clásico de Lambrusco di Sorbara, Emilia-Romagna. Ofrece un color rosa pálido, aromas delicados de frutos rojos y un sabor fresco y vibrante. Criado 24 meses sobre lías, ideal como aperitivo.
Italia - Emilia-Romagna Vino Espumoso Rosado Brut Método Clásico Lambrusco di Sorbara
Cantina della Volta Il Mattaglio Rosé 750 ml
27.98 €
Color
Rosa pálido brillante con reflejos cobrizos y perlage fino
Aroma
Delicado bouquet de frutos rojos, cereza, cítricos y notas florales de rosa y violeta
Sabor
Fresco, salino y vibrante, con persistente rastro afrutado y mineral, final limpio
Grado alcohólico
12% vol.
Tipo de copa
Copa flauta o copa de vino espumoso amplia
Maridajes
Excelente como aperitivo, con embutidos, pescados crudos, frituras ligeras, sushi y quesos frescos
Afinamiento
Mínimo 24 meses sobre lías en botella
Vinificación
Vendimia manual, prensado suave, fermentación en acero, segunda fermentación en botella (Método Clásico)
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