Marca: Barone di Serramarrocco

Formato : 0.75 Lt.

Gradaci�n : 13.5% Vol.

Sammarcello es el "petit vin" del Barón, el vino tinto más representativo de la finca. Color rubí intenso, con destellos de color púrpura, caracterizado por aromas de violetas, rosas y eucalipto con aromas balsámicos de bayas, chocolate de naranja, cereza negra y regaliz.

Los taninos sedosos realzan la elegante estructura en un final largo y afrutado. Producido con uvas Pignatello cosechadas a mano en el "viñedo de Sammarcello" de 3,75 Ha, cultivado con Guyot Bordolese con una plantación de 7.143 cepas/ha, un rendimiento de 85 quintales por hectárea y 1,30 Kg por cepa. Vinificado en acero con maceración sobre los hollejos durante 12/15 días a 22-24° C, la fermentación alcohólica y maloláctica tiene lugar en depósitos de cemento. 5 meses de refinamiento en botella. Primera cosecha 2015.