Col di Sasso Sangiovese & Cabernet Sauvignon - Banfi
El Col di Sasso Banfi es un blend de Sangiovese y Cabernet Sauvignon de la Toscana. Presenta un color rojo rubí intenso y aromas de frutos rojos y especias. En boca es redondo, armónico y persistente, ideal para acompañar platos robustos.
Italia - Toscana Vino tinto tranquilo Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Col di Sasso Sangiovese & Cabernet Sauvignon - 2023 750 ml
10.34 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Aroma
Notas de frutos rojos maduros, especias dulces y un toque de vainilla.
Sabor
Redondo y armónico, con taninos suaves y un final frutal persistente.
Grado alcohólico
13.5% vol
Tipo de copa
Copa amplia para tintos importantes.
Maridajes
Ideal con carnes rojas a la parrilla, caza, quesos curados y platos de pasta contundentes.
Afinamiento
Breve período en barricas de roble, seguido de crianza en botella para afinar el equilibrio.
Vinificación
Maceración con hollejos durante 10-12 días, fermentación alcohólica a temperatura controlada en acero.
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