El Badia a Coltibuono Sangioveto 2007 es un vino tinto seco de la Toscana, elaborado con Sangioveto 100%. Presenta un color rojo rubí intenso y un aroma complejo de frutas rojas maduras y especias. En boca es estructurado, elegante, con taninos sedosos y un final persistente, ideal con carnes rojas y quesos curados.
Italia - Toscana Vino Tinto Seco Sangioveto 100%
Badia a Coltibuono Sangioveto - 2007 750 ml
91.11 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate
Aroma
Notas complejas de frutas rojas maduras, violeta, especias dulces, cuero y toques balsámicos
Sabor
Estructurado y elegante, con taninos sedosos y un final largo, sabroso y especiado. Excelente persistencia.
Grado alcohólico
13.5% vol
Tipo de copa
Copa grande para vinos tintos importantes y estructurados
Maridajes
Carnes rojas asadas, caza, estofados, quesos curados y platos a base de trufa
Afinamiento
12-18 meses en barricas y toneles de roble, seguido de un largo reposo en botella
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con larga maceración
Austria
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USA
