El Barolo Andrea Oberto Vigneto Rocche 1995 es una magnífica expresión del Nebbiolo piamontés. Rojo granate intenso, ofrece aromas amplios de rosa marchita y especias. Al paladar es robusto, aterciopelado, con taninos nobles y un final persistente. Ideal para la guarda.
Italia - Piamonte Vino tinto seco DOCG Nebbiolo 100%
Andrea Oberto Barolo Vigneto Rocche - 1995 750 ml
122.42 €
Color
Rojo granate intenso con reflejos anaranjados, límpido y brillante.
Aroma
Amplio y complejo, notas de rosa marchita, violeta, regaliz, especias dulces, tabaco y sotobosque.
Sabor
Estructurado, seco, robusto, aterciopelado con taninos nobles y una persistencia excepcional. Armonioso y elegante.
Grado alcohólico
Aprox. 14% vol.
Tipo de copa
Copa grande para vino tinto, tipo Borgoña o Barolo.
Maridajes
Asados importantes, caza de pluma y pelo, quesos curados, platos con trufa blanca.
Afinamiento
Mínimo 3 años, de los cuales 18 meses en barricas de roble. Larga evolución en botella.
Vinificación
Fermentación alcohólica con larga maceración en acero a temperatura controlada. Fermentación maloláctica.
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