Name: Allegrini Valpolicella Classico Superiore
Brand: Allegrini
SKU: 44450
Availability: InStock

Allegrini Valpolicella Classico Superiore

El Allegrini Valpolicella Classico Superiore es un vino tinto DOC del Véneto, blend de Corvina, Rondinella y Oseleta. Color rubí, aroma intenso a cereza y especias, sabor suave y equilibrado. Óptimo con carnes rojas. Servir a 16-18°C.

Italia - Veneto
Vino tinto seco DOC Classico Superiore
Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta

Out of stock

Color

Rojo rubí intenso

Aroma

Intenso, con notas de frutos rojos, cereza, ciruela y ligeros toques especiados de pimienta

Sabor

Suave, bien equilibrado, con taninos sedosos y un final persistente y afrutado

Grado alcohólico

13.5% vol

Tipo de copa

Copa de vino grande, tipo Burdeos

Maridajes

Carnes rojas, asados, caza, quesos curados, platos de pasta elaborados

Afinamiento

Aproximadamente 12 meses en barricas de roble de Eslavonia, seguido de un período en botella

Vinificación

Despalillado y estrujado, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (25-31°C) con 9 días de maceración

16-18°C

Denominazione: