Marca: Nonino

Perfume intenso y rico con esencia de almendra propia del prunus. En el paladar es especiado con sensación extraordinaria y persistente de los sabores típicos del fruto.

Características:
Materia prima:
Ciruelad de Dro- Trentino y de las colinas orientales del Friuli, seleccionadas, cosechadas frescas con maduración justa.
Graduación: 43 % del vol.
Fermentación: al vacío en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada, efectuada inmediatamente después de la destilación para evitar fermentaciones secundarias dañinas.

Destilación artesanal: discontinua con el corte de las cabezas y colas, en particular exclusivos alambiques de vapor renovados por Benito Nonino para la destilación de la fruta.

La destilación se realiza lentamente para consentir a los componentes volátiles, responsables del perfume, una justa evaporación y una consiguiente condensación manteniendo intactas las preciosas características organolépticas del fruto elegido.

Producción:
Limitada, estrechamente dependiente de la cosecha del año.

Reposo
Desde los seis meses hasta un año en recipientes de acero inoxidable.

Embotellamiento:
no manual, botella de vidrio transparente de 100, 350 y 700 ml.

Manual, disponible solamente en 350 ml en el caso de el aguardiente de frambuesas.

Envase:
en un estuche especial, de a 6 botellas para las capacidades de 100, 350 y 750 ml.

Envase individual de madera para todas las capacidades.

Degustación:
se sirve a 12 ° c aproximadamente en copas abiertas tipo tulipán. Antes de degustar, debe dejárselo reposar por algún minuto, oxigenándose, los perfumes se exaltan, la armonía nariz-paladar se completa.

Cuando beberla:
bebida, a sorbos, como final de un almuerzo o en cualquier momento de la jornada ¡es una fuente de verdadero placer! Inolvidable se se usa para la preparación de una copa de helado de crema.