Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
Marca: Azienda Agricola Borgo al Lago
La abuela Natalina, sus mermeladas sus salsas deliciosas, bondad, qué pasión!
Si cierro los ojos y abro la caja de mi memoria mis recuerdos vuelan a mis años de niño, veo el rostro de mi abuela, su campaña en la que pasó mucho tiempo, y un largo periodo De verano después de la secundaria una gran casa hecha de piedra con una gran chimenea en el centro de la sala, donde se utilizaba, además de calentar, los bordes llenos de calor para secar, todas las plantas, flores, hojas, frutos sevian para hacer fabulosas mermeladas y salsas, que bonito ..momentos mágicos!
La mañana era un buen hábito para entrar a la huerta y empezar a recoger calabacines, zanahorias, berenjenas, cebollas, tomates, hojas laurel, romero, salvia, calabaza .... casi todo lo que puedas necesitar para comenzar a hacer salsas y mermeladas deliciosas, a continuación, en un cuaderno con hojas de todos los colores, escribia en letras grandes lo que hacia, porque quería tambien que cuando sea grande cocinara estas recetas, que guay! La abuela no se dio cuenta de que El amor y la pasión que ponía en estos frascos, la aprendi y la hice algo cotidiano para mí y para mis hijos. Hoy en día a todas las mujeres y madres les regalo los secretos de la abuela Natalina.
Desde la huerta
Los sabores de casa
En campaña la huerta de mi abuela Natalina era una ligera pendiente entre albores y frutas.
Las tardes que trascurian al lado de ellla eran de esos momentos magicos, siempre encontraba alguna tarea para darme, peor sobre todod queria que aprendiera las artesanias de la campaña, entre estas hacer la mermelada.
Su preferida era
La mermelada de calabaza amarilla
La mermelada se utiliza de diversas maneras, como aperitivo enuna rebanada de pan, una capa de mantequilla y una capa de mermelada, y luego añadió su creatividad con un poco Vanilla .. Que bueno! Si cierro los ojos puedo siempre sentirlo en la boca, pero la celebración más grande fue cuando toda la familia se reunia, tíos y parientes a veces incluso amigos, y esto era acompañado de la sabrosa mermelada con queso, salame, sazonados y picantes, todo ello acompañado por un buen vino tinto
Mi memoria es tan vívido que siempre veo esta mesa llena
Gracias a la abuela, aprendí tan bien hoy en día usarla en la merienda para mis hijos
Ingredientes:
MERMELADA DE CALABAZA AMARILLA
calabaza amarilla - azúcar limón nuez moscada y canela
La fábrica está situada en las hermosas colinas en el centro de la Toscana, rodeado de aguas termales en la zona de Casciana, la tierra es de propiedad y rica en minerales, por lo que nuestras mermeladas, nuestras salsas-como el aceite son asi de buenos y sabrosos.
La abuela Natalina, sus mermeladas sus salsas deliciosas, bondad, qué pasión!
Si cierro los ojos y abro la caja de mi memoria mis recuerdos vuelan a mis años de niño, veo el rostro de mi abuela, su campaña en la que pasó mucho tiempo, y un largo periodo De verano después de la secundaria una gran casa hecha de piedra con una gran chimenea en el centro de la sala, donde se utilizaba, además de calentar, los bordes llenos de calor para secar, todas las plantas, flores, hojas, frutos sevian para hacer fabulosas mermeladas y salsas, que bonito ..momentos mágicos!
La mañana era un buen hábito para entrar a la huerta y empezar a recoger calabacines, zanahorias, berenjenas, cebollas, tomates, hojas laurel, romero, salvia, calabaza .... casi todo lo que puedas necesitar para comenzar a hacer salsas y mermeladas deliciosas, a continuación, en un cuaderno con hojas de todos los colores, escribia en letras grandes lo que hacia, porque quería tambien que cuando sea grande cocinara estas recetas, que guay! La abuela no se dio cuenta de que El amor y la pasión que ponía en estos frascos, la aprendi y la hice algo cotidiano para mí y para mis hijos. Hoy en día a todas las mujeres y madres les regalo los secretos de la abuela Natalina.
Desde la huerta
Los sabores de casa
En campaña la huerta de mi abuela Natalina era una ligera pendiente entre albores y frutas.
Las tardes que trascurian al lado de ellla eran de esos momentos magicos, siempre encontraba alguna tarea para darme, peor sobre todod queria que aprendiera las artesanias de la campaña, entre estas hacer la mermelada.
Su preferida era
La mermelada de calabaza amarilla
La mermelada se utiliza de diversas maneras, como aperitivo enuna rebanada de pan, una capa de mantequilla y una capa de mermelada, y luego añadió su creatividad con un poco Vanilla .. Que bueno! Si cierro los ojos puedo siempre sentirlo en la boca, pero la celebración más grande fue cuando toda la familia se reunia, tíos y parientes a veces incluso amigos, y esto era acompañado de la sabrosa mermelada con queso, salame, sazonados y picantes, todo ello acompañado por un buen vino tinto
Mi memoria es tan vívido que siempre veo esta mesa llena
Gracias a la abuela, aprendí tan bien hoy en día usarla en la merienda para mis hijos
Ingredientes:
MERMELADA DE CALABAZA AMARILLA
calabaza amarilla - azúcar limón nuez moscada y canela
La fábrica está situada en las hermosas colinas en el centro de la Toscana, rodeado de aguas termales en la zona de Casciana, la tierra es de propiedad y rica en minerales, por lo que nuestras mermeladas, nuestras salsas-como el aceite son asi de buenos y sabrosos.