La empresa, productora de pasteles y galletas de almendra sicilianos, tiene su sede en Castellammare del Golfo, en la provincia de Trapani, ciudad conocida por su gran tradición pastelera. Aún hoy, Furco mantiene los sabores típicos y la artesanía de la tradición pastelera siciliana.
La empresa fue fundada en 1945 por Antonino Furco en un pequeño pueblo obrero de Castellammare del Golfo, en la provincia de Trapani. Al principio, no era una verdadera empresa, sino simplemente una familia que se encontraba en dificultades económicas debido a la guerra, y empezó de forma casera a producir pan y galletas para distribuirlos y venderlos en su barrio. Con el paso del tiempo, sus productos tuvieron tanto éxito que crearon una auténtica panadería y fábrica de galletas, que en 1983 se trasladó a una nueva fábrica donde se dedicaron exclusivamente a la producción de galletas típicas sicilianas. El método de producción artesanal de la familia Furco roza los mismos procedimientos meticulosos de antaño y es lo que siempre nos ha distinguido. Un inmenso cuidado en la elección de los ingredientes de calidad, pero sobre todo la destreza de nuestros artesanos, que con sus manos y nuestro método crean dulces con el sabor de antaño, pero con un toque de modernidad, creando un estilo y un sabor inigualables. En 2003, la empresa pasa a manos de Giovanni Oliva, el actual propietario, que realiza un cambio significativo, aportando innovación y modernidad, con una nueva imagen y una nueva línea de producción. Se crean nuevos productos y nuevas líneas de envasado, pero siempre manteniendo el mismo método artesanal y el mismo amor por la atención al detalle.