Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
Marca: Antico Pastificio Morelli
Formato : 500 gr.
La familia
El Antico Pastificio Morelli 1860 ha estado produciendo pasta en la Toscana durante cinco generaciones, y hoy en día la gestión la llevan a cabo el padre Dino y sus tres hijos, Lucía, Antonio, Marco Morelli.
artesanos
Con técnicas artesanales, la pasta seca se produce tanto clásica como particular.
Todo comienza con una selección cuidadosa de sémola italiana o toscana y otras materias primas ensambladas con las mismas técnicas del pasado, luego masa lenta, troqueles de bronce, extensión manual en telares y secado a baja temperatura (máximo 50 ° para 36 horas) en un entorno adecuado y compatible con todas las regulaciones, la planta no es grande pero está equipada con las mejores tecnologías certificadas IFS de alto nivel.
Formato : 500 gr.
La familia
El Antico Pastificio Morelli 1860 ha estado produciendo pasta en la Toscana durante cinco generaciones, y hoy en día la gestión la llevan a cabo el padre Dino y sus tres hijos, Lucía, Antonio, Marco Morelli.
artesanos
Con técnicas artesanales, la pasta seca se produce tanto clásica como particular.
Todo comienza con una selección cuidadosa de sémola italiana o toscana y otras materias primas ensambladas con las mismas técnicas del pasado, luego masa lenta, troqueles de bronce, extensión manual en telares y secado a baja temperatura (máximo 50 ° para 36 horas) en un entorno adecuado y compatible con todas las regulaciones, la planta no es grande pero está equipada con las mejores tecnologías certificadas IFS de alto nivel.
