Marca: Antico Pastificio Morelli

Formato : 500 gr.

Desde la Toscana todo el sabor de la tradición campesina: los pici son un tipo de pasta hecha a mano, típica del sur de la Toscana.

La simplicidad de la receta y la preparación las hace tan buenas: agua, harina y muy poco si no hay huevo, "rizado", es decir, trabajado a mano para crear un espagueti con mucho cuerpo.

Celebrados en muchos festivales en la Toscana, son perfectos con salsa arrabbiata, en la Toscana llamada "aglione", o con salsas de caza.

Ingredientes: harina de trigo duro.