El Uroulat Jurançon Doux es un vino blanco dulce francés de Gros y Petit Manseng. Amarillo dorado, ofrece aromas de frutas exóticas, cítricos y miel. Sabor dulce, equilibrado por vibrante acidez. Ideal con foie gras o postres, criado en madera. Servir a 10-12°C.
Francia - Jurançon, Suroeste Vino Blanco Dulce Gros Manseng, Petit Manseng
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Color
Amarillo dorado intenso y brillante.
Aroma
Bouquet complejo de frutas exóticas, cítricos confitados, miel, flores blancas y ligeras notas especiadas.
Sabor
Dulzura equilibrada por una acidez vibrante, persistente con toques de fruta madura y mineralidad.
Grado alcohólico
13,5% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Foie gras, quesos azules, postres a base de frutas, tartas, repostería seca o como vino de meditación.
Afinamiento
En barricas de roble y/o tanques de acero, seguido de reposo en botella. Gran potencial de envejecimiento.
Vinificación
Vendimia tardía con passerillage sur souche. Prensado suave, fermentación a temperatura controlada, crianza sobre lías.
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