Marca: Charles Heidsieck

Champán elaborado con un 60% de vinos de añada (de los cuales 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir y 1/3 Pinot Meunier) y el 40% restante con vinos de reserva en igual proporción entre Chardonnay y Pinot Noir. Los vinos del año provienen de 60 crus seleccionados cuidadosamente por el Chef de Caves.
Esta es la mayor concentración de vinos de reserva - de al menos 10 años - propuesta en un cuvée brut.
Crianza en botella sobre lías durante al menos 36 meses.

NOTAS DE CATA
Sorprende la intensidad y variedad de los aromas: golosos de cacao y pastelería, frescos y aromáticos de hierbas recién recolectadas,
luminosos de fruta blanca con ligeras y expresivas notas minerales y de sotobosque.
Perfecta correspondencia en el paladar, donde en un crescendo dinámico se alternan entre la crocancia y la suavidad, notas afrutadas de melocotón, almendras, piña y fruta confitada, para evocar la sensación de placentera serenidad típica de un atardecer otoñal. El final es fresco, la persistencia sorprendente.

Un champán donde siempre hay algo que descubrir...