El Perbacco Nebbiolo de Vietti es un vino tinto elegante del Piamonte. Con un color rubí intenso, ofrece aromas de cereza, especias y rosa. En boca es estructurado, con taninos finos y un final persistente.
Italia - Piamonte Vino Tinto Nebbiolo 100%
Vietti Perbacco Nebbiolo - 2023 750 ml
25.94 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granates.
Aroma
Notas de cereza, frambuesa, regaliz, pimienta negra y delicados toques florales de rosa.
Sabor
Estructurado, elegante, con taninos finos, buena acidez y un final persistente afrutado-especiado.
Grado alcohólico
14% vol
Tipo de copa
Maridajes
Ideal con carnes rojas, asados, caza y quesos curados. También excelente con platos de pasta ricos.
Afinamiento
Aprox. 24 meses entre grandes barricas de roble y barricas usadas, luego un breve período en botella.
Vinificación
Fermentación en acero a temperatura controlada (28-30°C), maceración 2-3 semanas. Fermentación maloláctica completada.
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